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un quart de beurre

См. также в других словарях:

  • beurre — [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre. Beurre doux …   Encyclopédie Universelle

  • beurré — beurre [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre.… …   Encyclopédie Universelle

  • quart — 1. quart, quarte [ kar, kart ] adj. • 1080; lat. quartus « quatrième » ♦ Vx Quatrième. « Le Quart Livre », de Rabelais (qui suit le Tiers Livre). Méd. anc. Fièvre quarte : fièvre intermittente, dans laquelle les accès reviennent le quatrième jour …   Encyclopédie Universelle

  • Beurre — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Beur et Beure …   Wikipédia en Français

  • QUART — n. m. Une quelconque des parties d’un tout qui est ou que l’on conçoit divisé en quatre parties égales. Il en faut rabattre le quart, un bon quart. Réduire un quart. Du tiers au quart. Un quart d’heure. Deux heures un quart, deux heures et quart …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • demi-quart — [ d(ə)mikar ] n. m. • 1606 demy quart; de demi et quart ♦ Moitié d un quart de livre, soit 62,5 g. Des demi quarts de beurre. ● demi quart, demi quarts nom masculin Moitié du quart d une livre. ⇒DEMI QUART, subst. masc. A. Espace de temps qui est …   Encyclopédie Universelle

  • Beurrier — Beurre Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymes).  Pour les articles homophones, voir Beur et Beure …   Wikipédia en Français

  • croissant — 1. croissant [ krwasɑ̃ ] n. m. • XIIe « temps pendant lequel la Lune croît »; de croître 1 ♦ Forme échancrée de la Lune pendant qu elle croît et décroît. Croissant de lune. Cornes du croissant. 2 ♦ (1260) Forme arquée analogue à celle du… …   Encyclopédie Universelle

  • QUATRE-QUARTS — n. m. T. de Cuisine Gâteau où, pour une livre, il entre un quart de farine, un quart de beurre, un quart de sucre et deux oeufs …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français

  • mettre — [ mɛtr ] v. tr. <conjug. : 56> • Xe; lat. mittere « envoyer » et « mettre » en lat. pop I ♦ A ♦ Faire changer de lieu. 1 ♦ Faire passer (une chose) dans un lieu, dans un endroit, à une place (où elle n était pas). ⇒ 1. placer; …   Encyclopédie Universelle

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